Óscar Sánchez Papantla, Ver. - La coordinadora del Nicho de Aromas y Sabores de la zona arqueológica de El Tajín,...
Etiqueta: Totonaca
Veracruz es, Viajar es
Vista Hermosa, la ciudad de la élite totonaca
Para llegar a ella es necesario avanzar cuesta arriba por senderos entre árboles de naranja y milpas Por Édgar Escamilla...
Sabor es, Veracruz es
El sabor del barro en Veracruz
La cocina totonaca, tan presente en la actualidad gracias a la promoción que han realizado las Mujeres de Humo, no...
Sabor es, Veracruz es
La cerveza del imperio Totonaca
Desde la ciudad que perfuma al mundo, un joven produce cerveza artesanal, en una de sus variantes con sabor a...
Veracruz es, Viajar es
El convite Totonaco entre vivos y muertos
El Xapuway litutunaku o altar Totonaco es una herencia para las nuevas generaciones Por Édgar Escamilla Coatzintla, Ver.-Apenas surge el...
Sabor es, Veracruz es
Cocina totonaca, guiso del corazón
Óscar Sánchez Papantla, Ver.-Desde el corazón del Tajín, cuna de una de las culturas mesoamericanas más importantes, en una cocina...
Sabor es, Veracruz es
Deléitate, tamales de Cuchara del Totonacapan
En Papantla, ubicado al norte del estado de Veracruz, muy cerca de la zona arqueológica de El Tajín, sus habitantes mantienen...
