*El Xapuway litutunaku o altar Totonaco es una herencia para las nuevas generaciones que sobreviven en una pequeña comunidad indígena...
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Los manjares del mundo totonaca
Óscar Sánchez Papantla, Ver. - La coordinadora del Nicho de Aromas y Sabores de la zona arqueológica de El Tajín,...
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Vista Hermosa, la ciudad de la élite totonaca
Para llegar a ella es necesario avanzar cuesta arriba por senderos entre árboles de naranja y milpas Por Édgar Escamilla...
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El sabor del barro en Veracruz
La cocina totonaca, tan presente en la actualidad gracias a la promoción que han realizado las Mujeres de Humo, no...
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La cerveza del imperio Totonaca
Desde la ciudad que perfuma al mundo, un joven produce cerveza artesanal, en una de sus variantes con sabor a...
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Cocina totonaca, guiso del corazón
Óscar Sánchez Papantla, Ver.-Desde el corazón del Tajín, cuna de una de las culturas mesoamericanas más importantes, en una cocina...
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Deléitate, tamales de Cuchara del Totonacapan
En Papantla, ubicado al norte del estado de Veracruz, muy cerca de la zona arqueológica de El Tajín, sus habitantes mantienen...
