Guadalupe Juárez Puebla, Pue.- Eduardo vendía pan en las calles de la Ciudad de México cuando un cliente pidió que...
Etiqueta: Comida regional
Sabor es, Veracruz es
Reconocen comida local y tradicional de Veracruz
Xalapa, Ver.- Araceli Aguilar Meléndez, investigadora adscrita al Centro de Investigaciones Tropicales (Citro) de la Universidad Veracruzana (UV), destacó la importancia de propiciar...
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Mole, el corazón de Xico
Édgar Ávila Pérez Xico, Veracruz. - La mezcla de los aromas, algunos tan diametralmente opuestos, irremediablemente remite a la casa...
Identidad es, Veracruz es
Doña Clarita, de la cocina tradicional al Master Chef
Por Patricia Rodríguez Xalapa, Ver.-La mujer de 56 años que cada fin de semana sorprende con platillos artesanales a los...