25 años de celebrarse esa tradición durante las fiestas de Las Cruces de Mayo Óscar Sánchez Veracruz, Ver.-Los alvaradeños volvieron...
Categoría: Sabor es
Cerdo pelón, sabor criollo desde Veracruz
Chef veracruzanos demostraron la gran variedad de sabores con el cerdo criollo Por Carolina Miranda Xalapa, Ver.-Los chef Raquel Torres...
Merienda a San Pascual Bailón
“San Pascualito Bailón, báilame en este fogón. Tú me pones la sazón y yo te bailo un danzón”. Por Carolina...
La centenaria tradición del pan en Coatepec
El sabor que disfrutarás las 24 horas, los 365 días del año, en el pueblo mágico de Coatepec Por Óscar...
Nieves, el oficio de una vida
Miguel Ángel Contreras Mauss Córdoba, Ver.- Desde hace 35 años, Roberto Herández Ballona, ha llenado de júbilo el paladar de...
Tamal de café con un tradicional sabor
Receta: Chef Alejandra Ramírez Moreno Ingredientes: Tamal 1 kg de masa 1 lata de leche condensada 350 gr de mantequilla...
Los volovanes jarochos con estirpe francesa
Por Oscar Sánchez Veracruz, Ver.-Una canasta de mimbre, vestida con cartulinas en colores chillantes, sobresale en una esquina de un...
Delicias de Cuaresma
Sopa de habas y nopales, caldo y arroz de camarón seco, molito corriente con huevos pescado seco en adobo, tlatonile...
Este domingo, Feria de la Mojarra en Emiliano Zapata
Asistirán acuacultores de Actopan y Apazapa Xalapa, Ver.-Con la finalidad de impulsar el mercado y el consumo de mojarra, la...
Calcahualco sabe a café
Por Carolina Miranda Calcahualco, Ver.-En una pequeña comunidad en la zona de montaña se respira café. Sus campos lucen primero...