*A tres cuadras del Palacio Municipal de Córdoba, un lugar que ha resistido el paso del tiempo, testigo de innumerables historias y un emblema; un refugio para compartir historias y recordar viejos tiempos
Miguel Ángel Contreras Mauss
Córdoba, Ver.- Al cruzar el umbral del Bar La Balsa, es como si el tiempo se detuviera.
Las paredes adornadas con fotografías en sepia y las mesas y sillas desgastadas con recuerdos de épocas pasadas, crean una atmósfera acogedora y cargada de historia.
El bar que conserva su estilo antiguo, con una barra de madera que ha sido pulida por los años de servicio, invita a sentarse y disfrutar de una conversación pausada, como las que solían los abuelos.
Las lámparas de luz tenue y los detalles decorativos transportan a los visitantes a principios del siglo XX, en una experiencia que combina la calidez del pasado con la hospitalidad del presente.
Bar La Balsa, un rincón mágico ubicado en el centro de la ciudad de Córdoba que ha resistido el paso del tiempo. Testigo de innumerables historias y generaciones, se mantiene como un emblema.
Un lugar especial para las personas de la tercera edad. Aquí, los clientes habituales encuentran un refugio donde compartir sus historias y recordar viejos tiempos. Las risas y las anécdotas fluyen libremente, creando un ambiente de camaradería y amistad que es difícil de encontrar en otros lugares.
Los rostros familiares y las amistades duraderas son una constante en este bar, donde cada visita es una oportunidad para reconectar y disfrutar de la compañía mutua.
Uno de los mayores atractivos de Bar La Balsa es su famoso pollo en barbacoa, una deliciosa especialidad convertida en tradición ininterrumpida por más de cien años. El pollo, cocinado a la perfección en una barbacoa artesanal, ofrece un sabor ahumado y jugoso..
Cada bocado es un viaje al pasado, una conexión con las raíces culinarias de la región. Los secretos de la receta han sido celosamente guardados.
Bar La Balsa, un tesoro de la historia cordobesa, un lugar donde el pasado y el presente se entrelazan para ofrecer una experiencia auténtica.
